Großküchentag in Linz

Am 18. April 2007 fand in der Landwirtschaftskammer für OÖ auf der Google in Linz der 4. Bio Großküchentag unter dem Motto "Gesund-Nachhaltig-Wirtschaftlich" statt. Es fanden sich Einkaufsverantwortliche und Küchenleiter der verschiedensten Bereiche ein.

Wir waren als Sponsor der Pausenverpflegung mit unseren Produkten vor Ort. Neben den Bio-Fruchtjoghurts gab es auch wieder unsere Bio-Fruchtmolkedrinks und diesmal den Buttermilchdrink zu probieren.



Mit dabei waren auch die Biobackstube Honeder und der Biohof Achleitner.

Köstliches für Zwischendurch vom Bio-Bäcker

Frisch-vorzügliches Bio-Obst und Gemüse


Verschiedenste Themen wurden diskutiert. Von Biolebensmitteln in öffentlichen Küchen über Ernährung und Klimawandel hin zu einer belebten Podiumsdiskussion mit LR Dr. Josef Stockinger, Ing. Herbert Aspöck, Dr. Julia Röper-Kelmayr, Maria Wageneder und Claus Holler.



In den Pausen war Zeit den wunderbaren Garten hinter dem Gebäude zu erkunden.







Der 4. Linzer Großküchentag war ein weiterer wichtiger Schritt in die Richtung, in der der nachhaltig wertvoll und gesund produzierenden Biolandwirtchaft ein hoher Stellenwert beigemessen wird.




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