(2-4 Gläser, je nach Größe) |
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1. Die besser
Bio Frischmilch mit dem Honig verrühren. 2. Gelatine auflösen und in die Honigmilch einrühren. 3. Danach über Eis schaumig schlagen. Bevor die Masse zu stocken beginnt den geschlagenen besser
Bio Schlagobers unterheben und in Schüsseln oder Gläser füllen. 4. Mit Melissenblatt garnieren und gekühlt servieren.
Zutaten:
¼ l besser
Bio Frischmilch 3,5%
1 ½ Blätter Bio-Gelatine
1/3 Becher besser
Bio Schlagobers
(62,5ml)
2 Esslöffel Bio-Honig
Zur Verfügung gestellt von Herrn Georg Friedl, www.muehlvierteln.at .