Die Bio-Molkerei Lembach als 100%iger Biomilchverarbeiter liegt zwischen Linz und Passau nördlich der Donau.
Die reizvolle Landschaft - das Mühlviertel genannt - liegt weit ab von Industrie und Verkehr und hat einen besonderen, ökologischen Stellenwert durch die Aufteilung der Landschaft in:

Die Mühlviertler Bauern sind überwiegend Milchvieh-Betriebe.
Der Anteil an Bio-Betrieben liegt bei über 50%.
Die Bio-Molkerei Lembach kann daher in einem Radius von weniger als 40km im Umkreis ausreichend Bio-Milch einsammeln.